{"id":3898,"date":"2018-11-10T16:44:17","date_gmt":"2018-11-10T15:44:17","guid":{"rendered":"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/?p=3898"},"modified":"2018-11-22T18:01:17","modified_gmt":"2018-11-22T17:01:17","slug":"turismo-cultural-y-desarrollo-territorial-con-cesar-abella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edu.xestioncultural.com\/es\/2018\/11\/turismo-cultural-y-desarrollo-territorial-con-cesar-abella\/","title":{"rendered":"Turismo cultural y desarrollo territorial. Con C\u00e9sar Abella"},"content":{"rendered":"<p>Por <strong>Sandra Olivas<\/strong><\/p>\n<p>El pasado mi\u00e9rcoles 7 de noviembre tuvimos en nuestra aula a <a href=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/es\/equipo-docente\/#toggle-id-10\"><strong>C\u00e9sar Abella V\u00e1zquez<\/strong><\/a>, quien desde el a\u00f1o 2004 es director de <a href=\"http:\/\/triviumect.com\/\"><strong>TRIVIUM Estrategias en Cultura y Turismo<\/strong><\/a>, una empresa que desarrolla en Galicia varios proyectos en temas de patrimonio, turismo y gesti\u00f3n cultural.<\/p>\n<p>La charla se dividi\u00f3 en dos partes. En la primera parte vimos el marco te\u00f3rico, empezando con una introducci\u00f3n al turismo para\u00a0 poco a poco introducirnos al segmento del turismo cultural.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es el turismo?<\/strong> Pregunta C\u00e9sar. Despu\u00e9s de que el grupo <a href=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-3908\" src=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-300x128.jpg\" alt=\"2018-11-07 Cesar Abella (4)\" width=\"300\" height=\"128\" srcset=\"https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-300x128.jpg 300w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-768x329.jpg 768w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-1030x441.jpg 1030w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-705x302.jpg 705w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199-450x193.jpg 450w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-4-e1542905890199.jpg 1468w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>da algunos conceptos, \u00e9l los complementa d\u00e1ndonos la definici\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, que es la m\u00e1s consensuada y que lo detalla como <strong>\u201clas actividades que realiza una persona durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual por un per\u00edodo de tiempo consecutivo, inferior a un a\u00f1o, por ocio, negocios u otros motivos que pueden ser de salud, religiosos o profesionales\u201d<\/strong>. Luego contin\u00faa se\u00f1alando las diferencias entre turista y excursionista, la cual es b\u00e1sicamente una: que el turista pernocta por lo menos una noche en el sitio que visita y el excursionista no, solo permanece en el lugar por unas horas y, aunque ambos son visitantes, a todo destino tur\u00edstico le interesa que haya m\u00e1s turistas que excursionistas porque la derrama econ\u00f3mica es mucho m\u00e1s alta, ya que <strong>lo que se ingresa por un solo turista equivale al ingreso que proporcionan cinco excursionistas<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1les son los efectos que produce el turismo? El turismo provoca todo tipo de efectos negativos y positivos, algunos de ellos son:<\/p>\n<p><strong>Econ\u00f3micos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La contribuci\u00f3n del sector tur\u00edstico al PIB que en el a\u00f1o 2017 fue del 14,9% en Espa\u00f1a y en Galicia del 11%<\/li>\n<li>La elevaci\u00f3n de la inversi\u00f3n p\u00fablica y privada<\/li>\n<li>La creaci\u00f3n de empleos<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Socioculturales<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El conocimiento de otras culturas<\/li>\n<li>El restablecimiento de algunas actividades o costumbres de los sitios<\/li>\n<li>El aumento en la criminalidad<\/li>\n<li>El rechazo de la poblaci\u00f3n local hacia los turistas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Medioambientales<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La contaminaci\u00f3n ambiental<\/li>\n<li>La construcci\u00f3n muchas veces desordenada de las infraestructuras, poniendo como ejemplo el caso de Sanxenxo, que tiene alrededor de 40.000 plazas hoteleras pero su poblaci\u00f3n no rebasa los 12.000 habitantes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seguimos con los elementos del mercado tur\u00edstico que son la oferta y la demanda. <b>La oferta se refiere a los productos o servicios tur\u00edsticos disponibles para ser facilitados por las empresas a los clientes<\/b>. Dichos prod<a href=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3904\" src=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-300x169.jpg\" alt=\"2018-11-07 Cesar Abella (1)\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-1030x579.jpg 1030w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-705x396.jpg 705w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1-450x253.jpg 450w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-1.jpg 1350w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>uctos son los recursos naturales, hist\u00f3ricos, art\u00edsticos o patrimoniales, entre otros, que se emplean como elementos de atracci\u00f3n a una zona tur\u00edstica y tambi\u00e9n las infraestructuras necesarias que permiten el desarrollo de las actividades tur\u00edsticas como son el transporte, carreteras, sanidad, seguridad y protecci\u00f3n al turista, etc. <strong>La demanda es el conjunto de turistas actuales y potenciales que pueden consumir los productos o servicios tur\u00edsticos<\/strong>.<\/p>\n<p>El mercado tur\u00edstico cuenta con caracter\u00edsticas diferentes a otros mercados, ya que, como se ha dicho, en lugar de productos lo que se intercambian son servicios, adem\u00e1s de que el sector tur\u00edstico tiene un entorno muy cambiante, ya que los resultados econ\u00f3micos dependen muchas veces de eventos que en su mayor\u00eda no tienen relaci\u00f3n directa con el turismo en s\u00ed (como puede ser un ataque terrorista), otras variantes son que es estacional y tiene una gran necesidad de recurso humano.<\/p>\n<p>Analizamos luego un par de tablas estad\u00edsticas que nos mostraban el crecimiento del sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a, siendo el segundo destino m\u00e1s visitado del mundo y que ha obtenido un crecimiento del 33% entre los a\u00f1os 2010 a 2017, lo cual parece bastante complicado de mantener en los siguientes a\u00f1os, pero que nos da una idea del potencial que tiene la industria en el futuro.<\/p>\n<p>Conocimos de forma general a \u00a0tres de los <strong>organismos principales<\/strong> que dependen de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo y que son los que mandan en turismo en <strong>Espa\u00f1a<\/strong>. Estos son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>TurEspa\u00f1a,<\/strong> que se encarga de la imagen y proyecci\u00f3n de Espa\u00f1a en el exterior<\/li>\n<li><strong>Paradores<\/strong>, que existen 94 en Espa\u00f1a y generalmente se colocan en edificios hist\u00f3ricos o monumentales.<\/li>\n<li><strong>Segittur<\/strong> se ocupa de las nuevas tecnolog\u00edas, de impulsar las innovaciones en el sector tur\u00edstico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En <strong>Galicia<\/strong> los organismos encargados del sector tur\u00edstico son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La Xunta de Galicia<\/strong> a trav\u00e9s de <strong>la Conseller\u00eda de Cultura e Turismo<\/strong>, que planifica las pol\u00edticas de organizaci\u00f3n, inspecci\u00f3n y fomento del turismo.<\/li>\n<li><strong>Sociedade An\u00f3nima de Xesti\u00f3n del Plan del Xacobeo<\/strong>, que gestiona los servicios de la red de albergues para que est\u00e9n en \u00f3ptimas condiciones y tambi\u00e9n coordina todo lo relacionado con el Camino de Santiago.<\/li>\n<li><strong>Centro Superior de Hosteler\u00eda de Galicia<\/strong> (CSHG): centro de ense\u00f1anza superior que forma a los futuros directivos y profesionales hosteleros.<\/li>\n<li><b>Cl\u00faster Turismo de Galicia<\/b>. Esta agrupaci\u00f3n no depende de la Conseller\u00eda de Turismo pero est\u00e1 muy vinculada a ella, ya que es una red de empresas que desarrollan sus actividades alrededor del sector tur\u00edstico, ya sea como actividad principal o complementaria.<\/li>\n<li><b>Xeodestinos<\/b>: en 2011 la Xunta ordena el territorio de Galicia en 14 geodestinos, cada uno de ellos dedicado a generar productos diferentes y complementarios. Algunos comparten provincias diferentes, lo que resulta complicado para ponerse de acuerdo en las cuestiones administrativas, por lo que no tuvo el \u00e9xito que se esperaba.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s de estos organismos, Galicia cuenta con 4 diputaciones, 30 mancomunidades, 313 concellos, que cuentan cada uno con uno o varios t\u00e9cnicos de cultura o concejales y esto, por lo general, resulta ser un problema, ya que hay mucha gente que propone cosas y no siempre esas propuestas van hacia la misma direcci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Luego de esta introducci\u00f3n, entramos en materia: <strong>\u00bfQu\u00e9 es el turismo cultural?<\/strong><\/p>\n<p>C\u00e9sar nos proporciona varias definiciones de las cuales resumimos que <strong>el turismo cultural es el desplazamiento de una persona fuera de su \u00e1rea de residencia para satisfacer una necesidad de diversidad, elevar su nivel cultural, vivir experiencias, conocer la vida de otras sociedades, relacionarse con las costumbres y la manera de vivir del lugar que visita.<\/strong><\/p>\n<p>Existen varios tipos de turismo cultural que producen diferentes productos, como puede ser el turismo religioso que produce ferias, festivales o rutas religiosas como hacer el Camino de Santiago, o el turismo patrimonial con museos, monumentos, ciudades hist\u00f3ricas, etc.<\/p>\n<p>El turista cultural tiene un perfil particular. Generalmente son personas con estudios superiores, profesionales con ingresos m\u00e1s altos a la media, por lo que su nivel de gasto es mayor. Busca la calidad y la comodidad y viaja m\u00e1s frecuentemente en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<p>A pesar de que el turismo cultural tiene muchas ventajas, tambi\u00e9n presenta algunas amenazas, ya que se corre el riesgo de banalizar la cultura haciendo representaciones teatrales de costumbres tradicionales para turistas, que nada tiene que ver con dicha costumbre. Tambi\u00e9n se puede ir perdiendo la identidad del lugar, ya que surgen abundantes negocios que no tienen nada que ver con el sitio, la capacidad de carga para recibir a los turistas se hace insuficiente, por lo que las calles se ven masificadas, y esto provoca <em>turismofobia<\/em> por parte de los residentes del destino tur\u00edstico<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La segunda parte de la sesi\u00f3n<\/strong> consisti\u00f3 en una sesi\u00f3n <a href=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-3905\" src=\"http:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-300x169.jpg\" alt=\"2018-11-07 Cesar Abella (2)\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-1030x579.jpg 1030w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-705x396.jpg 705w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2-450x253.jpg 450w, https:\/\/edu.xestioncultural.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/2018-11-07-Cesar-Abella-2.jpg 1350w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>pr\u00e1ctica y participativa en la que cada uno de los equipos fuimos los directores o gestores culturales de una empresa cultural; dependiendo de la situaci\u00f3n de la empresa, deb\u00edamos proponer ideas, sinergias y soluciones para mejorar dicha situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>C\u00e9sar nos propone un caso real y concreto: el <a href=\"http:\/\/www.paar.es\/?lang=gl\">Parque Arqueol\u00f3gico de Arte Rupestre de Campo Lameiro<\/a>. El objetivo era la captaci\u00f3n de mayor n\u00famero de visitantes. Luego de otorgarnos un tiempo razonable para trabajar por equipo en las propuestas, cada equipo expuso varias soluciones y muchas de ellas fueron bastante creativas. Fue un ejercicio muy bueno porque pudimos ver que no se necesita hacer una gran inversi\u00f3n de dinero para generar buenos resultados, a veces basta con una idea creativa para lograr el objetivo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Sandra Olivas El pasado mi\u00e9rcoles 7 de noviembre tuvimos en nuestra aula a C\u00e9sar Abella V\u00e1zquez, quien desde el a\u00f1o 2004 es director de TRIVIUM Estrategias en Cultura y Turismo, una empresa que desarrolla en Galicia varios proyectos en temas de patrimonio, turismo y gesti\u00f3n cultural. La charla se dividi\u00f3 en dos partes. 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